Les dernières recettes d'automne- Page 123

La crème de choux fleur Dubarry est une soupe classique de la cuisine française. C’est un velouté doux et onctueux à base de choux fleur.

Une recette de saison à la belle couleur orange, pour célébrer l'automne.

Ce gâteau potiron speculoos est un gâteau d'automne. Il est composé d'une base de biscuit craquant au speculoos, d'une mousse cuite au potiron avec des noix de pécan caramélisées, d'une meringue italienne et de quelques noix de pécan caramélisées. Bref c'est un gâteau très gourmand, mais quand il y a un légume ça compte moins non? non? tant pis...

Pour un dessert made in USA

Ce "beurre" est en fait une préparation onctueuse comme une compote, où les fruits (et légumes) sont cuits doucement et longuement avec des épices, ici la pomme et le potiron se marient avec bonheur avec des épices automnales pour donner cette petite gourmandise à déguster avec des crêpes, des gaufres, un yaourt... quand vous voulez!

Une recette vegan et sans lactose de crème de chou-fleur cuit à la vapeur douce, bien réconfortante pour affronter les premiers froids

Ce gâteau poires amandes caramel est composé de 2 génoises entre lesquelles se trouvent de la mousse au caramel, des poires au sirop, des poires poêlées caramélisées et parfumées à l'amaretto, et d'amandes effilées. Autant dire que l'on s'est vraiment régalés mais qu'il faut être à minima fan de poires pour apprécier ce dessert.

Recette de pâtes maison avec une farce à la noix, à la poire et au gorgonzola

Avez-vous envie de préparer une recette de cake aux cèpes, noix et parmesan ? Cuisinez en suivant cette recette d'automne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

10 minutes montre en main et "À table" ! Même avec 2 mains gauches ce velouté est inratable.

Régalez-vous avec cette délicieuse salade automnale potimarron et sa sauce à la pomme au four. Une recette gourmande et vegan, idéale en automne.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de rôti pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Doux réconfort au coin du feu quand le froid sévi dehors

Je vous propose de goûter à cette douceur de saison associant fruit et légume. Ce gâteau est léger, moelleux et très frais! La seule petite difficulté reste le caramel à l'orange qui demande une grande vigilance. Une façon originale de consommer une nouvelle fois du potiron sans s'en apercevoir si vous n'êtes habituellement pas fan ou juste... pour changer.

Rien ne se perd tout de recycle, c'est le cas avec ce delicieux pudding d'automne au pain dur