Des idées de recettes de barbecue pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une sauce pimentée ail et harissa pour relever vos viandes grillées en toute simplicité.
une idée pour accompagner vos grillades... vous pouvez aussi mettre du thym, de l'estragon...
Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).
Brochettes de bœuf à l’iranienne. De délicieuses brochettes parfumées qui vous feront voyager vers l'Iran.
e sais pas vous mais nous on adore les travers de porc du buffalo grill , caramélisés à souhait , donc ni une ni deux j' ai essayer de faire la même chose à ma sauce
Parce qu'il y a encore de belles journées devant nous, pour faire des barbecues.
Du poulet tendre, moelleux avec une cuisson entièrement écologique !
Des travers de porc ou ribs marinés avec un petit goût du Sud
Les magrets de canard au bbq, c'est tout simple, et avec une sauce pêches-whisky, c'est tout bon!
Pour faire mariner les poissons, crustacés et l'agneau avant leur cuisson au barbecue.
une carbonnade ou grillade de porc moelleuse, gouteuse et croustillante à souhait grâce à la marinade et à la cuisson à la plancha ...
Encore meilleure qu'a pizza chut et Domingo's
Découverte de la cuisine congolaise. Des brochettes parfumées pour un barbecue ensoleillé
Et oui, pourquoi pas la pastèque au barbecue? Épicée bien comme il faut, c'est un régal !
Quand le chorizo et les pois chiches nous racontent des salades... Pour changer à l'apéro, en accompagnement de barbecue, ou juste parce que c'est trop bon, tant chaud que froid !
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