Des idées de recettes de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un pain brioché au pesto, un rosé bien frais et le chant des cigales, il n'en faut pas plus pour se mettre la tête en vacances.
Une petite soupe froide à déguster en entrée ou présentée en verrine pour un apéro dînatoire. C'est très frais et léger un pur régal.
Une délicieuse verrine de gaspacho de melon pleine de fraîcheur et rendue encore plus gourmande par sa chantilly au chèvre.
Des tartelettes aux fraises à l’infusion au basilic, une saveur délicieuse et subtil de basilic dans la crème pâtissière
Une recette colorée et estivale
Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une recette de salade tout droit sortie dans mon frigo : aux asperges vertes, aux tomates cerises, aux noix et à l'halloumi.
Une tarte gourmande et simple à réaliser.
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des wraps à la tomate, au thon et à l'avocat, le tout arrosé d'une sauce cocktail, parfait pour manger sur le pouce.
Une petite salade à IG bas façon panzanella
Une version un peu italienne des coeurs de cardons
On craque pour ces macarons avec sa ganache fondante et toute en fraîcheur
Une recette extraite du magazine Veggie de ce printemps.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pizza aux saveurs méditerranéennes : à l'aubergine, à la feta et au basilic.
Une entrée toute blanche
La caponata est une délicieuse entrée Sicilienne,
gorgée de soleil,de saveurs et de parfums .
Un véritable délice !
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner une tarte salée très colorée et très savoureuse : aux asperges vertes, aux tomates cerises et à la mozzarella.
La vraie recette, comme en Italie, avec des astuces pour bien réussir la cuisson, l'épluchage et la marinade.
Une tarte printanière colorée !
Aujourd'hui, je vous propose de déguster une merveilleuse salade : de tagliatelles de courgettes, au basilic et à la mozzarella...J'adore et en plus, c'est très frais !
Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une salade de quinoa et de graines de sésame avec du melon, des tomates,...très frais pour la saison !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2