Des idées de recettes de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La tendresse du rumsteck la force du Maroilles.
Je vous présente la "Recette qui n'a pas de nom"
Recette qui tenait à cœur à mon ado de fils et qu'il a réalisé lui même... toute une histoire à découvrir sur le blog..
Rien de tel qu'un bon hamburger maison pour se sentir bien chez soi
Des boulettes fondantes aux saveurs asiatiques... un délice !
Pasta Recipe – Herbed Meatballs – The Godfather.
J'ai eu récemment l'occasion d'acheter de la joue de bœuf en provenance directe d'une ferme voisine. Voici donc notre premier piratage à base de joue, une vraie réussite !
Des bouchées gourmandes
Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.
Des boulettes de boeuf bien moelleuses et parfumées au chorizo
Lorsque que j'ai vu la photo de cette recette, je n'ai eu plus qu'une idée : celle de la réaliser.
2 recettes sous forme de tapas : un tartare de bœuf façon italienne et des toasts purée d’aubergines et filet de bœuf grillé.
Gâteaux de riz coréens sautés aux légumes et au boeuf mariné
un plat complet à base de riz, de légumes, de viande le tout assaisonné d’une sauce riche en saveurs.
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