Dernières recettes de buffet - Page 7

Escoffier utilise rissole comme un terme générique pour les entrées qui comprend un remplissage en salpicon enveloppé dans une pâte qui peut être de différentes sortes: pâte briochée sans sucre, pâte feuilletée ou pâte brisée, généralement, frit.

C'est une recette simple et délicieuse, qui peut se servir en apéritif ou en entrée, sur des toasts grillés ou des tranches de pain frais. Leur goût épicé et leur texture fondante en font une option de choix pour les amateurs de charcuterie et de cuisine conviviale.

Une sangria maison aux fruits exotiques, ne se refuse pas. Avec modération, bien sûr !

Tous les conseils pour réussir son buffet de garden party.

Un cake facile à faire et à toutes saisons avec des produits du placard et un morceau de fromage. Vous pouvez remplacer le comté par de l’emmental, de la fêta, de la mozzarella, etc.

une recette simple et rapide idéale pour un apéritif dînatoire.

Les sticks de mozzarella sont une délicieuse collation qui plaira à coup sûr aux amateurs de fromage. Ces bâtonnets de mozzarella croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur sont faciles à préparer et peuvent être servis en apéritif, en entrée ou en accompagnement d'un plat principal.

Une idée toute simple pour un apéritif de fêtes. Des champignons garnis à la tartinade de courge. Naturellement sans gluten, sans lait, sans oeufs.

La terrine de saumon aux crevettes est un plat élégant et raffiné qui ravira les amateurs de fruits de mer.