1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine coréenne>
  4. Bulgogi

Bulgogi et algues : toutes nos recettes

Bulgogi servi dans une assiette creuse
Bulgogi vient des mots "bul" qui signifie feu et "gogi", viande. Photo par Ted Barrera
Composé de fines tranches de bœuf ou de porc marinées puis grillées, le bulgogi signifiant littéralement "viande au feu" est un plat de viande ultra populaire en Corée.

Le bulgogi est souvent accompagné de riz, de kimchi ou d'un légume à feuille comme la laitue dans lequel l'envelopper.

Bulgogi et algues : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les algues, nouvelles stars des assiettes healthy
Donnez à votre assiette un air marin

Voir toutes les sélections de recettes de bulgogi
Voir toutes les sélections de recettes d'algues

Toutes les recettes de bulgogi et algues des Gourmets

Des idées de recettes de bulgogi et algues pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Maki Bulgogi
Maki Bulgogi
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Nous vous proposons aujourd'hui une rencontre gagnante entre un maki japonais et un bulgogi coréen. Nous vous présentons donc le "Maki Bulgogi". Une petite fusion de 2 plats emblématiques à notre façon.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de bulgogi
Voir tous les articles d'algues

Voir aussi

Homards
Mer

Voir d'autres recettes de bulgogi et de...

algues barbecue boeuf carottes concombre coriandre cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du monde fête des pères grillades huile de sésame makis marinade mirin nori oignons plat principal poivrons poulet riz sauce soja sésame tacos viande

Voir toutes les recettes de bulgogi
Voir toutes les recettes d'algues

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1