1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine coréenne>
  4. Bulgogi

Bulgogi et sésame : toutes nos recettes

Bulgogi servi dans une assiette creuse
Bulgogi vient des mots "bul" qui signifie feu et "gogi", viande. Photo par Ted Barrera
Composé de fines tranches de bœuf ou de porc marinées puis grillées, le bulgogi signifiant littéralement "viande au feu" est un plat de viande ultra populaire en Corée.

Le bulgogi est souvent accompagné de riz, de kimchi ou d'un légume à feuille comme la laitue dans lequel l'envelopper.

Bulgogi et sésame : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Embarquement immédiat pour tahini
Sésame, ouvre-toi

Voir toutes les sélections de recettes de bulgogi
Voir toutes les sélections de recettes de sésame

Toutes les recettes de bulgogi et sésame des Gourmets

Des idées de recettes de bulgogi et sésame pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Maki Bulgogi
Maki Bulgogi
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Nous vous proposons aujourd'hui une rencontre gagnante entre un maki japonais et un bulgogi coréen. Nous vous présentons donc le "Maki Bulgogi". Une petite fusion de 2 plats emblématiques à notre façon.

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de bulgogi
Voir tous les articles de sésame

Voir aussi

Voir d'autres recettes de bulgogi et de...

algues barbecue boeuf carottes concombre coriandre cuisine asiatique cuisine coréenne cuisine du monde fête des pères grillades huile de sésame makis marinade mirin nori oignons plat principal poivrons poulet riz sauce soja sésame tacos viande

Voir toutes les recettes de bulgogi
Voir toutes les recettes de sésame

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1