Des recettes au cacao qui font un malheur en cuisine – Page 25

Tuerie pour un pic-nique ou un goûter. Une kermesse à l'école et voilà que le planning culinaire se chamboule tout d'un coup ! Alors, no stress, voici une recette qui devrait ravir petits et grands ! Un gâteau moelleux au NUTELLA. Oui oui ... au NUTELLA !!!
Vous me suivez ?? Venez il (le gâteau) est parfait !
Nutella, chocolat, enfants, gâteaux ... kermesse ... le tour est joué !

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Ingrédients :

300 g de farine
40 g de sucre
1/2 litre de lait (animal ou végétal)
2 œufs
20 g de beurre
100 g de cacao en poudre
Les graine d’une gousse de vanille (ou à défaut de la vanille en poudre ou un sachet de sucre vanillé)
1 c. à c. de bicarbonate

Préparation :

Battre les œufs avec le beurre fondu. Ajouter le lait.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (sauf le cacao). Verser la préparation liquide et fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène sans grumeaux.

Faire chauffer une poêle avec un fond de matière grasse. Verser une louche de pâte et l’étaler pour former un cercle régulier. Dès que des petits trous se forment sur le dessus retourner et laisser cuire quelques secondes supplémentaires. Placer sur une assiette.

Ajouter une c. à c. de cacao dans la pâte, bien remuer et recommencer. À chaque nouveau pancake ajouter un peu plus de chocolat pour foncer la couleur de la pâte et donner l’effet dégradé.

C’est prêt !

NB : Servir avec des amandes effilées légèrement grillées et beaucoup de sirop d’érable.

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Préparation 10 min.
Mini desserts de fête, délicatement parfumés à l'alcool. Faciles et rapides à faire, ils restent délicieusement légers, idéaux pour terminer en toute gourmandise un repas festif. Cette verrine dessert, raffinée, si fondante est subtilement parfumée à la liqueur de café. Ce dessert à boire aux saveurs de tiramisu est un pur délice.