Des idées de recettes de caramel et entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour tous les amateurs de patates douces et de caramel, une délicieuse crème sans gluten, sans lait, sans œufs. Simple à réaliser et originale.
Un entremets aux pommes caramélisées avec une bavaroise vanille et un socle aux spéculoos.
Une bûche où la vanille rencontre la noix de pécan avec une touche de caramel.
Ce dessert hyper régressif est composé d'un brownie à la cacahuète, d'un caramel cacahuète et d'un mousseux vanille.
Un entremet très gourmand avec la douceur de la vanille et le croquant du praliné, miam !
Ce dessert ultra gourmand est composé d'un mousseux vanillé, d'une compotée de bananes caramélisées, d'un crémeux chocolat caramel, d'un cake bananes et d'un streusel noisette.
La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.
Un délicieux dessert de nos grands mères. On adore cette recette facile.
un entremet composé d’une chantilly au chocolat renfermant un insert de caramel au beurre salé crémeux, le tout posé sur un palet breton.
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