Surprenez vos convives avec de belles recettes de carpaccio – Page 13

C'est le moment de profiter de la courgette... Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un carpaccio de courgettes aux pignons de pin et au parmesan.

Une recette avec peu de temps de préparation que l'on peut préparer à l'avance. L'alliance saint jacques et foie gras est légère et délicate.

Le bœuf à l'état pur.

Fraises-betteraves, le duo improbable pour une salade ! à tester !

Une entrée fraîche pour les fêtes

Une recette que j'ai composée autour de la couleur rose (crevettes, pamplemousses, saumon) le tout arrosé d'une sauce aux fruits de la passion.

Saupoudrer de fleur de sel et de poivre du moulin. Décorer avec quelques brin de coriandre ou persil plat.

De quoi changer du melon traditionnel servi en entrée l'été !

pour ne plus avoir à choisir entre la poire et le fromage ^^

Comment faire un bon carpaccio tendre et fondant. Assaisonnement avec des produits du Sud.

Une belle salade fraîche

Bien fraîche et colorée cette entrée va surprendre vos convives par sa simplicité.

Et huile d'olive de Crête. Summer is coming !

Une de mes recettes préférées

Entre le sashimi et le carpaccio, une entrée étonnante pour apprécier la saint jacques entière : noix et corail

Le rouge et le blanc se marient pour une entrée chic et graphique

Battle food #11.

ou les brochettes boeuf-fromage du Japonais en bas de chez toi.

Carpaccio de morangos numa cestinha de chocolate

Du bizarre food pour les intrépides.