Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites

Name: Le chorizo, c'est la petite touche piquante à nos recettes favorites
Total time: 30 min
Cuisine: chorizo

Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions

Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo (Espagne), ou chouriço (Portugal), possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...

Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,... Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées : potages, cakes salés, plats à base de poissons, etc.

Meilleures recettes de chorizo et de saucisse des Gourmets

Des idées de recettes de chorizo et de saucisse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de haricots noirs au chorizo, et salsa à l'avocat

Catherine Cuisine

Tout est dans le nom de la recette ! Cette soupe saine et bien épicée est à base de haricots secs non trempés, qui cuisent ultra rapidement à l'autocuiseur (cocotte-minute).

Dernières recettes de chorizo et de saucisse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chorizo et de saucisse qui changent !

Crevettes au chorizo et aux olives

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des crevettes au chorizo et aux olives. Un plat préparé en style espagnol, qui a du caractère et qui est bien relevé, car j'ai utilisé du chorizo fort. Si vous aimez des saveurs plus douces, il faudra pendre du chorizo doux.

Ce plat propose un mélange terre-mer. Il est facile et rapide à préparer, parfumé et riche en goût. A servir avec du riz, une purée ou des pâtes.

Crème de maïs de Claudine

Croquant - Fondant ... Gourmand

Chaud en assiette ou tiède en verrines pour l'apéro, le régal est au menu.

Cake au chorizo

Inspirations Cuisine

Cake au chorizo et poivrons pour un apéritif convivial, réussi et plein de saveurs vous rappelant l'Espagne.

Feijoada à la mode de Goa

Un peu gay dans les coings

L'état indien de Goa fut portugais jusqu'en 1961. On y trouve cette version locale de la feijoada: un régal !

Pommes de terre farcies chorizo ou saucisse

kaderick

Envie de Pommes de terre farcies chorizo ou saucisse ? Découvrez cette recette de chorizo et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Saucisse sèche au poivre de Sichuan et au piment

Un peu gay dans les coings

Un chorizo maison aux saveurs asiatiques, parceque faire soi-même ses charcuteries, c'est simple et intéressant!

Fèves fraîches aux oeufs brouillés, chorizo, saucisses, tomates

Streetfood et cuisine du monde

Un plat complet facile à cuisiner, gourmand, épicé, délicieusement aromatique. Des fèves de saison, garnies de lardons, de chorizo et saucisses italiennes, d'oeufs brouillés, de tomates, poivrons et fines herbes, un régal...

Chou Nouveau et Saucisses Parfumées au Chorizo

Certi'Ferme

Envie de goûter à la recette de chou nouveau et saucisses parfumées au chorizo ? Cette recette de chou est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Quiche aux champignons et chorizo

miamponpon

Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles et que vous pourrez servir avec une salade, des tomates cerises et des câpres si vous le souhaitez.