Les dernières recettes de chou farci

Feuilles de chou farcies, dolma kromb, baluchon ou ballotines de grand mères dont le façonnage est rustique, vieille recette de l'ancienne cuisine du terroir bônois.

pain de chou farci, chou farci comme une terrine ou un cake

Du chou farci au porc et au boeuf, comme en Grèce!

Une recette à la texture légère et délicate pour ce plat végétarien d'après Yottam Ottolenghi.

En cuisine avec cette belle idée de recette savoureuse de chou chinois !

Un plat convivial et familial à la farce moelleuse et goûteuse

En cuisine avec cette belle idée de recette de farce !

Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel moldave et roumain présent sur toutes les tables de fête, appelé Sarmale. Ce sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou fermenté farcies avec un mélange de viande et de riz.

Une recette de chou farci 100% végétale et bien savoureuse....

Envie de chou farci aux légumes ? Découvrez cette recette de cuisine végétalienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un couscous aux légumes oui mais en version minimaliste en quelques bouchées dans une feuille de chou vert. On retrouve le bouillon épicée, piquant ou non et toutes les saveurs qui font du couscous le plat préféré des français. A découvrir en version végétarienne ou avec des merguez.

Les sarmale sont un mets traditionnel et sont considérées comme le plat national roumain.

Si tu veux une recette toute chou, j'ai ce qu'il faut !

On peut se régaler avec du quinoa blanc ou rouge en l'associant avec des petits légumes et le juste assaisonnement. Si vous farcissez vos grandes feuilles de chou vert avec cette préparation, c'est encore meilleur !

Parce que le chou arrive en même temps que le froid, je vous propose de réaliser des choux farcis avec de l’agneau. C’est à la fois technique et simple, mais c’est un délicieux plat complet !