Les dernières recettes de comté- Page 18

Envie de galettes de courgettes au riz et au comté ? Découvrez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Des aubergines dont on a recueilli la coque pour la farcir de la chair mélangée avec des oignons caramélisés au miel, de la tomate, beaucoup de fromage de chèvre, sans oublier le thym citron au délicieux parfum et le comté pour gratiner l’ensemble.

Des petites courgettes pour l'apéro c'est sympa

On en fait qu'une bouchée de ces petits cakes, extra pour l'apéro

Cette année, nous avons pas mal de courgettes au jardin, alors elles reviennent souvent sur notre table. Aussitôt cueillie, très fraîche et jeune, j'ai eu envie de servir cette courgette jaune crue, telle quelle. Du coup, je l'ai préparée en salade. C'était délicieux !

Quelques fingers en pâte à chou pour étoffer l'apéro

Une mousse d'épinards bien fromagée

Une purée d'aubergine mélangée à un coulis de tomate et beaucoup de fromage.

Des petits pois, du comté râpé, du lait, des œufs et du romarin frais pour le parfum. Il a été parfait avec une salade pour notre repas du soir.

Une petite entrée vite faite mais savoureuse à base de ravioles.

Ces petits biscuits sont très sablés, croquants sur les bords et moelleux au centre comme de vrais cookies sucrés. Ils sont très rapides à faire et surprendront vos invités tout en les régalant.

En cuisine avec cette belle idée de recette de plantes sauvages !

Voici la recette d'un grand classique de la cuisine française : le soufflé au fromage, emmental et comté, qui est rapide, facile et surtout inratable. Le secret d'un soufflé au fromage réussi? Des blanc d'oeufs en neige montés fermement et des proportions d'ingrédients bien respectées.

Régalez-vous à l'apéro avec ces cannelés..

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