Des idées de recettes de conserves pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En cuisine avec cette belle idée de recette de conserves de thon rouge faites maison !
Une fondue de tomates à l'ail pour accompagner les légumes, viandes, et pâtes ou riz, que je conserve en la stérilisant au micro ondes .
Une recette du placard pour finir un repas en légèreté
En cuisine avec cette belle idée de recette de torti aux légumes confits et sardines..
Une entrée qui va vous faire aimer la sardine en boite : mille-feuille de sardines en conserve et légumes confits. Un mélange de saveurs des plus délicieux.
C’est facile et cette technique de conservation me satisfait pleinement sur le plan gustatif.
Vous cherchez une recette de bocaux de mini babas au rhum ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Du poisson, et des légumes colorés, mis en conserve à la belle saison. L’été dans l’assiette, même en plein hiver!
Une tartinade à la rhubarbe rôtie au four avec du miel et une touche de vinaigre balsamique, une bonne alternative moins sucrée aux confitures habituelles.
Voici ma recette de confiture de figues fraîches à la cannelle. Une confiture de figues très facile et rapide à réaliser. À consommer avec le sucré comme le salé.
Comment conserver simplement les tomates vertes? En les marinant au vinaigre avant de les conserver à l'huile!
Une recette libanaise, aux noix, ail et piment pour conserver les haricots verts et les servir sur une table de mezzés.
Une recette d'antipasti de courgettes grillées et conservées dans l'huile parfumée à faire et refaire. Un bon moyen de mettre du soleil dans sa cuisine.
Entrons en gourmandise dans la saison des tomates
Un classique un peu désuet mais toujours agréable à la fin d'un repas de fête
Que faire de tomates pas mûres ? Un chutney que l'on conserve en bocal.
Une façon de conserver les aubergines crues au sel et au vinaigre qui demande un peu de préparation mais dont le résultat est à la hauteur de l'effort fourni.
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