Des idées de recettes de courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une recette originale de courge butternut au four : rôtie à la hasselback ! Simple et rapide à faire. Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches (sans aller jusqu’au bout), assaisonnées avec des épices, herbes aromatiques et huile d’olive puis rôties au four. Un plat d’accompagnement pour viandes, poisson et volaille, ou simplement pour faire une soupe de butternut rôtie.
Velouté de courge musquée de Provence. Une recette savoureuse en Automne. Vous pouvez utiliser du potiron, butternut, citrouille ou potimarron.
Envie de goûter à la recette de barres de céréales aux graines de courges et cranberries ? Cette recette de céréales est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
A la maison chaque hiver, on consomme énormément de courge. Le voisin nous en donne et en plus nous aimons beaucoup cela. A chaque fois, je garde les graines de courge. Car celle-ci sont comestibles. Non seulement en les récupérant, on réduit les déchets alimentaires, mais surtout on réalise de très grosses économies.
Cette soupe est délicieuse. La butternut a une saveur un peu sucrée et la mâche sauvage ne contient aucune amertume, ce qui fait une belle association qui plaît beaucoup aux enfants.
Avez-vous envie de préparer une recette de lasagnes à la courge butternut et fromage de chèvre et épinard ? Cuisinez en suivant cette recette d'épinards et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Voici une fabuleuse recette italienne de gâteau au potiron et aux amandes. Un gâteau aérien et extrêmement fondant, parfait pour se régaler en automne.
Cette salade de quinoa à la courge et aux choux de Bruxelles est une délicieuse salade d’automne. Nutritive et facile à réaliser, elle se s’apprécie aussi bien en repas qu’en accompagnement.
Ne passez pas à côté de cette recette de courge qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Envie d'une entrée d'automne facile à préparer ? Découvrez cette recette de potiron farci à la viande hachée et donnez votre avis en commentaire !
Je vous propose le plat de mon noël végétarien : une tourte végétarienne de Noël avec plein de bonnes choses de saison dedans ! Des marrons, des épinards, des champignons, du potimarron, etc.
Envie de gâteau à la courge et lardons pour halloween ? Découvrez cette recette de potimarron et donnez votre avis en commentaire !
Envie de confiture de nectarines et courgettes jaunes à la lavande ? Découvrez cette recette toute en jaune jaune et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Vous cherchez une recette avec de la courge ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Ce blondie est à base de purée de potimarron, parfaitement de saison en fin d'année ! super facile et délicieux !
En cuisine avec cette belle idée de recette de plat complet ! Comme un risotto mais avec n'importe quelle graine de riz, c'est la courge de saison qui donne l'onctuosité de ce plat à la fois gourmand et vitaminé.
Envie de Linguine à la crème de courge potimarron ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Envie de réconfort ? Rien ne vaut la tradition... mais un poil revisitée ici, avec ce Parmentier de lentilles à la courge, ou comment revisiter les classiques du répertoire en version végétale et légère.
Le giraumon est la courge la plus fréquente aux Antilles, la voilà farcie aux crevettes et au curry. Une recette épicée en douceur qui plaira à tous. A faire aussi avec une butternut.
Pas besoin de miel pour les courges sauf si vous les dégustez en dessert. Un bon assaisonnement, quelques herbes et vous vous régalerez avec vos courges rôties. Pour le potimarron, conservez les graines pour l'apéritif, et même la peau se mange.
Voilà une pure gourmandise bien de saison qui plus est, est très raisonnable au niveau calorique. Pour gagner un peu en moelleux, j’ai mis une courge sucrine du Berry. Comme son nom l’indique, elle est sucrée.
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