Courgettes et cuisine santé : toutes nos recettes – Page 6

Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.

Toute simple pour profiter de ce légume d’été qu’on trouve sur les étals de mai à octobre.

Une salade bien complète que vous pourrez emporter au bureau, au pic nic, que vous pouvez servir en buffet.

Ce flan de courgette est entièrement cuit à la vapeur douce. Vitamines et nutriments préservés et le gout est au rendez-vous !

Découvrez mes savoureuses tomates farcies végétariennes, au quinoa, au fromage de chèvre et aux pistaches concassées

’est facile, frais et rapide, un avantage en été pour profiter du beau temps.

Voilà des röstis faciles faites avec des pommes de terres nouvelles, une demie courgette et un reste de purée de pois cassés (il faut qu’elle soit bien compacte la purée).

Un cake qui peut se revisiter en fonction des légumes qu’on a dans le jardin. J’ai pris de toutes petites courgettes.

Une tarte végétarienne gourmande :-)

Une recette de crumble courgette et tomates confites vegan, healthy, facile et rapide. Un crumble courgette pour vos enfants. À faire absolument.

Une recette très facile et qui change. Les courgettes, c'est un peu comme les choux, on finit vraiment par s'en lasser si on ne varie pas la manière de les cuisiner.

Un plat bien de saison pour profiter des légumes présents sur les étals. C'est plein de couleur, de vitamines et d'anti oxydants !

Une recette très facile

Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza

Une recette de courgettes farcies qui peut être servie avec une salade ou pour les plus gros mangeurs en accompagnement.

Il y a des tas de façons de les garnir et de les consommer. Celles-ci peuvent être proposées avec une salade le soir. Vous pouvez aussi les servir en accompagnement.

Si vous souhaitez un apéro léger !

Pour l'effet visuel, achetez des courgettes de couleur différente.

Recette réalisée avec ou sans Companion, Thermomix ou autres robots. Idéale en amuse-bouche

Un plat léger pour un soir -)