Les dernières recettes de courgettes- Page 96

Vous cherchez une recette de courgettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

On en fait qu'une bouchée de ces petits cakes, extra pour l'apéro

aujourd’hui je vous partage une recette simple avec ce beau légume de saison qui en ce moment abondent dans nos jardins, et sur les étals des marchés. La courgette. Le principe de la tarte fine, est simple on part sur une pâte brisée puis on ajoute directement les ingrédients, légumes [ou fruits] un peu de fromage et une bonne huile d’olive. Le mariage ricotta courgette fonctionne très bien en tarte salée.

Connaissez-vous les Fleischschnacka ? Moi non jusqu’à ce que je découvre cette recette sur le blog de je vais vous cuisiner… Spécialité alsacienne dont la recette originelle anti-gaspillage est composée d’une pâte à nouilles farcie de reste de viande de pot-au-feu hachée. Le principe, on roule la pâte garnie sur elle-même que l’on découpe en tranches pour obtenir des Fleischschnacka comprenait par là des “escargots de viande”.

Une salade toute simple et toute légère. Vous pouvez ajouter des tomates et des œufs pour en faire votre repas.

Ma recette des courgettes farcies au boeuf. Une recette plutôt légère et très goûteuse... délicieux !

Pour manger les courgettes autrement

Recette de saison, gourmande avec le chèvre et croquante avec le crumble aux graines. Se suffit à lui même ou vous pouvez l'accompagner d'une petite salade.

Pour finir quelques œufs de caille

Pour un apéritif ou un mezzé

Voici un délicieux gratin de courgette

Cette année, nous avons pas mal de courgettes au jardin, alors elles reviennent souvent sur notre table. Aussitôt cueillie, très fraîche et jeune, j'ai eu envie de servir cette courgette jaune crue, telle quelle. Du coup, je l'ai préparée en salade. C'était délicieux !

Une délicieuse courgette accompagnée de sa sauce aurore

Une entrée parfaite en été, simple et facile

Recette estivale facile avec toutes mes astuces pour la réussir