Les dernières recettes de crème épaisse- Page 2

Voici une petite sauce toute simple et rapide à réaliser qui accompagnera viande, volaille et poisson.

Voilà une recette de la cuisine française traditionnelle que j'aime bien préparer de temps en temps.

Un potage bourré de vitamines

Du poisson au gratin

À la légère fadeur du chou-fleur cuit autant que cru s’ajoute la subtilité de la vanille. L’idéal est vous assurer, auprès d’un bon maraîcher, de la provenance du chou-fleur.

Depuis longtemps sur mon blog, vous avez du remarquer que je suis fan des tartes au citron. Ma première était, tarte Citron Meringuée Ou Pas. Puis, la même recette, revisité. Des Tartelettes Au Citron Revisitées. Un dôme de crème citron, sur un Palet Breton. Un pur régal :D . Cette fois, j'ai voulu la manger en une jolie crème. Sur la recette originale, vous verrez une mousse au citron. Mais je trouve, que niveau texture, cela ressemble plus à une crème. Vous le verrez par vous même. On a l'impression de manger une tarte au citron, sans la pâte et sans beurre dans la crème. Encore une chose, je suis pas fan du surplus de sucre qu'on trouve dans les tartes citrons. J'ai redescendu le dosage. Bref, vous aurez le lien, si vous êtes fan de sucré, n'hésitez pas.

Recette de la crème fraîche maison. Ici aux US, la crème fraîche coûte cher. Difficile à croire quand on sait à quel point elle est si simple à préparer.

J’ai testé la quiche lorraine de Cyril Lignac. C’est une recette revisitée très savoureuse avec le fromage de Comté déposé directement sur la pâte qui apporte un plus à cette quiche.

Des œufs au foie gras gratiné au parmesan

Que le nom de la recette ne vous effraie pas. Il s'agit d'une recette réconfortante !

carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés d’épices , un accompagnement de saison pour les viandes rôties ou poêlées. Une recette toute simple et colorée qui fera vos délices !

Un vrai régal simple et parfumé à souhait ....... et à la portée des moins expérimenté(e)s d'entre nous

Un gratin tout simple mais d'une saveur à tomber ! Accompagné d'une salade verte voilà un plat tout simple qui ravira vos papilles.

Une association parfaite entre le saumon, les endives et les épices !

C'est facile et rapide à faire et les saveurs vont enchanter vos papilles.