Croquez dans ces savoureuses recettes de crostini

Je vous garantis que cette recette fera sensation ! Une recette gourmande et riche en fibre grâce à l'avocat, et avec du cumin connu pour ces propriétés antalgiques et anti-inflammatoires. À déguster en entrée ou à l'apéritif, vous étonnerez tous vos convives.

La période des fêtes n'est pas encore finie. Et, si vous aimez les crevettes et les avocats, je vous propose de préparer des crostini - des tartines croustillantes d'origine italienne, bien savoureuses. Un pur régal ! De plus, elles ne sont pas compliquées à faire.

Pour un apéritif simplissime, mais du plus bel effet gustatif, les crostini au pesto et à la feta. De fines petites tranchettes de pain grillé, imprégnées de pesto roquette-persil et une note lactée typique apportée par les miettes de feta de brebis qui topent ces petites bouchées. Ultra-simple, réalisé en un clin d'oeil, bon marché, mais une réelle explosion de saveurs en bouche. Il ne reste plus qu'à ouvrir une bonne bouteille et ce sera parfait...

Une petite recette tout simplette pour une délicieuse entrée, un apéritif gourmand un soir de match ou même des invîtés surprises. Fait en 10mn, vous allez surprendre et régaler vos convives. Rien de compliqué mais pour très un bon résultat, il faudra de bons produits. Ici un très bon jambon italien, du Prosciutto di Parma.

En me promenant sur le marché j'ai vu ces belles asperges et l'idée est tout de suite venue! Bien sur inspirée par le sublime Ottolenghi et son esthétique à la fois dans la combinaison des saveurs et des couleurs. Seule variation j'ai mis de la ricotta à la place du fromage blanc. Je reconnais que le saumon est bien valorisé par le léger gout acide du fromage blanc mais j'aime moins que le mariage avec la ricotta...et vous ?

Cette recette de crostinis de patate douce au chèvre frais, poire et cerneaux de noix est saine, nourrissante et intéressante en termes d’apports : vitamines, calcium et « bon gras ». Que du bonheur !

Le pâté d'artichauts est une préparation fraîche et simple à préparer. A servir à l'apéritif avec des toasts de pain de campagne. Mais c'est aussi une préparation qui pourra servir à "enrichir" les saveurs d'une salade composée, d'un sandwich, une tarte salée, etc....

Pain blanc aux herbes de provence et huile d'olive pour bruschette, crostini et toasts.

Extra à l'apéro, ces bruschettas sont très parfumées avec des tomates cerise rôties au four et du chèvre frais

Si vous aimez les champignons, je vous conseille ces crostinis. L'association champignons-noix est très gourmande et savoureuse.

Direction l’Italie avec cette recette de crostini à la tapenade de thon et mascarpone, des toasts que l'on peut servir en apéritif ou en amuse bouches. C'est vraiment facile à réaliser et les garnitures peuvent varier selon vos envies.

Des petites tartines garnies de crème à la feta et d'une petite salade de tomate. Une recette rafraîchissante pour l'apéro!

Aujourd'hui je vous propose un apéritif facile et rapide à faire, pour vos menus de fête. A condition, bien sûr, d'aimer les anchois et les olives. Chez nous, on est de grands amateurs de ces produits, alors ces crostinis on eu beaucoup de succès.

Un apéritif à l'italienne

une idée originale pour l'apéro

Un filet d’huile d’olive, un peu de citron, une salade de roquette et c’est le plaisir assuré !

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !