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Crostini et tomates : toutes nos recettes

Crostini aux tomates et origan
Les crostini sont des petites tranches de pain grillé garnies. Photo par chinashops
Ahhh l'Italie et ses antipasti...C'est comme les pâtes, on est loin d'en avoir fait le tour ! On adore ces petites tranches de pain grillé que l'on garnit à l’envie pour un apéritif aux airs de dolce vita.

Fromages, légumes, viandes...On garnit nos crostini selon nos goûts et nos envies. Arrosés d'un filet d'huile d'olive extra-vierge et parsemés d'origan ou de quelques feuilles de basilic, c'est le bonheur massimo pour nos papilles !

Crostini et tomates : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate
Pas de cuisine méditerranéenne sans tomates
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Crostini gourmands pour vos apéritifs et vos buffets
Coulis rouge tomate !
Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !

Voir toutes les sélections de recettes de crostini
Voir toutes les sélections de recettes de tomates

Toutes les recettes de crostini et tomates des Gourmets

Des idées de recettes de crostini et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crostinis aux tomates et basilic
Crostini tomates mozarrella au pesto rosso
Crostini tomates mozarrella au pesto rosso
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates et à la mozzarella, avec du pesto rosso. Un délicieux apéritif d'origine italienne prêt en deux temps trois mouvements. Le pain est croustillant, le fromage - filant, les tomates apportent un peu d'acidité et le basilic et le pesto parfument le tout. C'est un pur délice ! Mes filles m'ont demandé d'en refaire :-).
Tartines campagnardes fromage de chèvre frais et tomates rôties
Tartines campagnardes fromage de chèvre frais et tomates rôties
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Extra à l'apéro, ces bruschettas sont très parfumées avec des tomates cerise rôties au four et du chèvre frais
Omelette aux anchois et tomates cerises
Omelette aux anchois et tomates cerises
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un plat simple économique, cette omelette du soleil est cuisinée avec des oeufs, des anchois, des tomates cerises et du basilic. Disposez-la sur des tartines grillées à l'huile d'olive et c'est un plat gourmand. Enchanteresse, rapide, elle se cuisine en vacances, à la maison et même en sandwich !
Crostini tomate et feta
Crostini tomate et feta
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Des petites tartines garnies de crème à la feta et d'une petite salade de tomate. Une recette rafraîchissante pour l'apéro!
Crostino aux tomates vertes poêlés, pleurotes et mozzarella
Crostini comme en Italie
Crostini comme en Italie
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
Le crostini est un petit hors-d’oeuvre constitué d’une tranche de pain grillé et garni de charcuterie, de fromage, de légumes ou simplement d’huile d’olive et de tomates (on parle alors de bruschetta). La tradition de manger ce genre de petites tartines remontent au temps où les paysans italiens utilisaient des tranches de pain en guise d’assiettes.
Crostinis au fromage aux fines herbes et tomates séchées
Crostinis au fromage aux fines herbes et tomates séchées
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Intéressé par la réalisation d'une recette de crostinis au fromage aux fines herbes et tomates séchées ? Suivez cette recette d'amuse-bouches et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Crostini de caponata et jambon
Crostini de caponata et jambon
La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crostini de caponata et jambon ? Réalisez cette recette de tomates et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Pommes façon crostinis
Pommes façon crostinis
Sabine Sabine
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pommes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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