Crostini et cuisine italienne : toutes nos recettes

Name: Croquez dans ces savoureuses recettes de crostini
Total time: 30 min
Cuisine: crostini

Les crostini sont des petites tranches de pain grillé garnies. Photo par chinashops

Ahhh l'Italie et ses antipasti...C'est comme les pâtes, on est loin d'en avoir fait le tour ! On adore ces petites tranches de pain grillé que l'on garnit à l’envie pour un apéritif aux airs de dolce vita.

Fromages, légumes, viandes...On garnit nos crostini selon nos goûts et nos envies. Arrosés d'un filet d'huile d'olive extra-vierge et parsemés d'origan ou de quelques feuilles de basilic, c'est le bonheur massimo pour nos papilles !

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Un petit Quizz ?

En France on aime la cuisine italienne !

Crostini et cuisine italienne : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de crostini et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de crostini et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crostinis aux tomates et basilic

Lucile

vegan.

Crostini tomates mozarrella au pesto rosso

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates et à la mozzarella, avec du pesto rosso. Un délicieux apéritif d'origine italienne prêt en deux temps trois mouvements. Le pain est croustillant, le fromage - filant, les tomates apportent un peu d'acidité et le basilic et le pesto parfument le tout. C'est un pur délice ! Mes filles m'ont demandé d'en refaire :-).

Crostini à la tapenade de thon

Mes inspirations culinaires

Direction l’Italie avec cette recette de crostini à la tapenade de thon et mascarpone, des toasts que l'on peut servir en apéritif ou en amuse bouches. C'est vraiment facile à réaliser et les garnitures peuvent varier selon vos envies.

Crostini tomate et feta

Nicolas le Cuisinier

Des petites tartines garnies de crème à la feta et d'une petite salade de tomate. Une recette rafraîchissante pour l'apéro!

Bruschetta ou Crostini aux condiments et St-Jacques à la plancha

kaderick

Un filet d’huile d’olive, un peu de citron, une salade de roquette et c’est le plaisir assuré !

Crostini aux tomates cerises et gorgonzola

Piratage Culinaire

Oh l'Italie, et ses petits antipasti...aujourd'hui c'est : crostini aux tomates cerises et gorgonzola, un subtil mélange de dés de tomates cerises, basilic, ail, huile d'olive et gorgonzola...parfait pour des soirées entre amis.

Crostini comme en Italie

Cookerei by Salomé

Le crostini est un petit hors-d’oeuvre constitué d’une tranche de pain grillé et garni de charcuterie, de fromage, de légumes ou simplement d’huile d’olive et de tomates (on parle alors de bruschetta). La tradition de manger ce genre de petites tartines remontent au temps où les paysans italiens utilisaient des tranches de pain en guise d’assiettes.

Crostini de caponata et jambon

La soupe à la citrouille

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crostini de caponata et jambon ? Réalisez cette recette de tomates et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.