Les dernières recettes de crustacés- Page 13

Idéal pour un repas japonais après avoir fait un tour en épicerie asiatique bien sûr... Le plus difficile c'est de trouvez un bon poissonnier, personnellement, j'utilise uniquement du saumon surgelé que je décongèle un peu avant de le couper (c'est plus facile gelé!) pour être sûr de sa fraîcheur !

Une recette idéale pour un repas japonais. Néanmoins, il vous faut une natte à sushis facilement dans les épiceries asiatiques ou dans certains magasins style Zodio...

Une seule règle pour faire ses propres sushis comme au restaurant japonais : avoir du poisson bien frais. Si vous n'êtes pas sûr de la fraîcheur de votre poisson, autant tricher sur la recette originale pour la rendre plus européenne en remplaçant le poisson frais par du poisson sous-vide style saumon fumé mariné ou nature, filets de haddocks... Personnellement, mes enfants adorent les sushis au saumon fumé et trouvent ceux au saumon moins bon, comme quoi !

Un plat facile à faire, complet et très bon.

Mettez du peps dans vos barbecues ou plancha ! Cette recette vous propose d'allier des arômes tels que la coriandre fraîche, le thym, des agrumes comme l'orange et le citron, un brin épicé.. Une recette qui s'accorde tant avec les crevettes, les gambas, qu'avec les poissons et les viandes.

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Comme pour les fruits et légumes, les crustacés ont leur saison.

Mon mari adore celles de sa mère, et je ne peux lui en vouloir, car il vrai que sa recette est vraiment très bonne et légère.

A manger avec les doigts !

C’est une recette que vous pourrez préparer à l’avance et sans aucune difficulté particulière.

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Une recette idéale en été quand on a envie d'un barbecue et qu'il reste des braises non utilisées, les crevettes se grillent très rapidement sur une barquette en aluminium et on n'a pas besoin de les retourner...

Une recette facile pour un résultat bluffant, comme au restaurant chinois...

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Vous n'allez peut-être pas me croire, mais cette recette a été cuisinée avec essentiellement des produits que j'avais congelés.