Cuajada et cuisine basque : toutes nos recettes

Name: Direction l'Espagne avec ces délicieuses recettes de cuajada
Total time: 30 min
Cuisine: cuajada

La cuajada est un gâteau espagnol qui s'apparente à un flan. Photo par Luisa Contreras

La cuajada est la version espagnole de notre flan pâtissier. Ce dessert traditionnel est réalisé avec des yaourts natures ou aromatisés. Très simple et rapide à préparer, il sera le goûter parfait à partager en famille.

N'hésitez pas à varier les plaisirs en agrémentant votre cuajada de fruits de votre choix, cerises, prunes, pommes ou abricots. La cuajada désigne également le caillé de brebis.

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