Les dernières recettes de cuisine du monde- Page 100

Les fraises sont arrivées en grand nombre au jardin. Parfait pour faire un eton mess

pommes de terre à la viande hachée.

Bulgogi, littéralement « viande au feu », également connu sous le surnom de « barbecue coréen » est une viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. Les préparations et les modes de cuisson varient suivant le goût ou la texture recherchés.

Un vrai bonheur quand on les déguste une heure ou deux après leur sortie du four.

Un gâteau moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur

Cette recette de piadina enchantera peut être votre prochain apéro

Une glace italienne facile à faire et très onctueuse. C’est pratique, on la prépare la veille et on la sort du congélateur au dernier moment.

Pain sucré samoan. Cette recette de pani popo, pain peu sucré baigné dans une sauce coco plus que brioche, nous vient des îles Samoa.

En ce moment, c’est la meilleure saison pour les épinards. Ils sont tout tendres. Du coup, on en profite pour les cuisiner de toutes les manières. D’ici quelques semaines, on profitera des courgettes, aubergines et tomates. On retrouvera avec plaisir les épinards à l’automne.

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

Azerbaïdjan. Pour changer.

Ce pain doré, moelleux, brioché se déguste au petit déjeuner, au goûter ou au repas. Il est aussi possible de se laisser tenter, comme ça, sans raison apparente Ce pain est un vrai délice ! Et, surtout d'une grande facilité à réaliser.

Le khachapuri, spécialité géorgienne, est un pain farci au fromage garni d’un œuf. Vous pouvez remplacer le fromage traditionnel par de la mozzarella ou de la feta.

Jordanie. Au Moyen-Orient, il est le plus souvent consommé pour le petit déjeuner, mais il peut aussi constituer un accompagnement aux autres repas, et même être servi comme collation. Là-bas, on dit qu’il s’agit du petit-déjeuner du riche, du déjeuner du commerçant et du souper du pauvre!

Recette Argentine. Voici une recette argentine gourmande comme beaucoup de recettes de ce pays.