Cuisine japonaise et sauce soja : toutes nos recettes – Page 4

Marinée puis la viande est à peine saisie 1 minute sur chaque face, l’intérieur est encore cru et l’extérieur tout juste doré. Un délice !

Une spécialité japonaise délicieuse ! Voici une très bonne sauce teriyaki faite "maison". Ce n'est pas compliqué et bien meilleur. A servir avec un riz parfumé ou un riz Basmati.

Envie de Gambas laquées à la sauce Yakitori ? Découvrez cette recette de gambas et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de saint jacques au sésame, laquées au miel et au soja et purée de patate douce ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette recette est un pur délice

Un mélange de porc et de poulet, lié à la maïzena ce qui les rend très moelleuses, enrobées d’une sauce sirupeuse qui leur donne cette saveur particulière et fascinante !

Recette japonaise.

un légume original , croquant et bien parfumé , le plus difficile de la recette trouver de la racine de lotus ^^

Et si vous vous faisiez pour le diner des Udons sautés au boeuf Satay ? Rapide et Délicieux, y’a qu’à se lancer :-)

La cuisine japonaise est tellement riche.
Je vous présente ici des boulettes japonaises maison ! Un régal ! Et en plus, très tendres !

Une petite recette simple rapide et gouteuse.

Le maki retourne en enfance.

Cette recette du Japon (Saba nitsuke) est parfaite pour des filets de maquereau, à manger chaud ou froid avec un bol de riz.

Une recette savoureuse et simple à préparer.

Des pommes de terre fondantes dans une délicieuse sauce salée sucrée.

Recette d'inspiration japonaise d'aubergine caramélisée au miso, dans un bouillon dashi et recouverte de Katsuobushi (bonite séchée et fumée).

Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).

De la 'comfort food' à la japonaise: simplissime mais très réconfortant!