Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 109

Une recette à base d'aillet, cet ail jeune qui me rappelle mon enfance à Bordeaux où l'aillet est très prisé.

Une délicieuse tartinade de fèves sur un pain sans gluten au sarrasin, quinoa. Parfait pour une entrée ou un apéritif.

Vous voulez du frais avec ces chaleurs, ce taboulé est parfait. Avec du couscous de riz, pour être 100% sans gluten.

Sans allergènes majeurs ni gluten. Simple, rapide, sans sorbetière, mais avec beaucoup de gourmandises. Et oui, tout cela dans une glace sans allergènes. Le plus dur c'est juste de penser à congeler des bananes.....

Il est encore temps de profiter de la rhubarbe avec cette tarte alliant la douceur de sa crème et l'acidité de la rhubarbe. Bio, sans oeufs, sans gluten.

Une salade fraîche et pétillante !

Frais, gourmand et équilibré !

Des courgettes crues, en marinade. Ultra rapide à préparer pour une entrée tout en fraîcheur à agrémenter avec les herbes aromatiques de votre choix.

L’ail rôti dans de l’huile d’olive développe tous ses arômes sans être agressif, et donne un goût subtil aux épinards.

Une délicieuse recette vegan, ou comment surprendre vos invités à l’apéritif avec de savoureuses chips de légumes aux parfums de Provence. Du choux kale, des noix de cajou et du poivron rouge. Que de bons produits !

Une salade alliant des fleurons de chou-fleur aux oeufs durs mayonnaise et curry. Simple à faire et délicieuse recette d'après Yotam Ottolenghi.

Des pommes de terre nouvelles (à moitié écrasées) cuites au four : moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Délicieuse recette d'après Nigella Lawson.

Sauce hollandaise facile et rapide pour accompagner vos poissons et asperges. Une recette délicate qui va relever vos plats.

Un grand classique de la Vénétie. Plus soupe ou plus risotto, choisissez votre version préférée.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sans oeufs !