Cuisine vietnamienne et porc : toutes nos recettes – Page 2

Recette vietnamienne du porc au caramel comme on le prépare aussi à la réunion. ce délicieux plat d'origine asiatique est vraiment délicieux et je vous conseille de le cuisiner.

Thịt xá xíu.

Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems. Très facile à réaliser ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson ou du boeuf au caramel pour une recette originale.

Composée de viande de porc et de couenne, assaisonnée d'ail, de piment et de poivre noir, la saucisse nem chua est une irrésistible saucisse vietnamienne fermentée.

Ces nems sont cuits ici à la poêle mais il est possible de le faire à la friteuse, l'essentiel, c'est de se régaler ! Proposer avec des feuilles de salade et de la menthe fraîche. Une vraie réussite pour votre prochain repas aux couleurs du Vietnam.

Le bánh mì est un délicieux sandwich vietnamien très parfumé composé de viande rôtie ou grillée, de crudités et d'herbes aromatiques. Saveurs fraîches et légèrement piquantes à la fois, vous retrouverez dans ce sandwich des textures croquantes et fondantes, du cru et du cuit, un bel accord !

C'est le Nouvel An chinois ! Voici donc une recette de nems au porc, coriandre et citronnelle, c'est si facile à faire et c'est si bon. Un peu long certes, mais en embauchant les enfants de la famille, c'est tout de suite plus sympathique ! Cuits au four, les nems sont plus légers que frits, ne vous en privez pas !

Brioche farcie vietnamienne.

Le banh bao est une brioche moelleuse d'origine vietnamienne dans laquelle se cache une farce au porc. Le tout est cuit à la vapeur.

Avez-vous envie de préparer une recette de hu tieu, soupe saïgonnaise-hủ tiếu ? Cuisinez en suivant cette recette de nuoc-mâm et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Envie d'echines de porc marinées à la citronnelle ? Cuisinez cette recette de porc et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Essayez cette délicieuse recette de sandwich vietnamien aux boulettes de porc et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Envie de pâté chaud vietnamien Bánh patê sô ? Découvrez cette recette au porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette de nems de crabe au four.

Porc au caramel meilleur qu'au restaurant et si facile!

N'ayez pas peur, pas de crapaud dans cette recette, mais du porc cuit dans une douce enveloppe de pâte salée pour cette spécialité anglaise revisitée ;-)

Cette recette vietnamienne est parfaite pour profiter des aubergines avec une touche exotique made in Vietnam.

Hu tiêu nam vang. Une recette traditionnelle de la soupe emblématique de Saïgon (Vietnam), connue sous le nom de Soupe Phnom Penh.

Une recette vietnamienne exquise et facile à réaliser.

(Bánh cuốn)