Envie de recettes detox ? Toutes nos idées pour se faire du bien

Name: Envie de recettes detox ? Toutes nos idées pour se faire du bien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: detox

Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Meilleures recettes de detox et de carpaccio des Gourmets

Des idées de recettes de detox et de carpaccio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de radis noir, sauce moutarde

Try this !

Une entrée à la fois detox et savoureuse avec ce carpaccio de radis noir et sa sauce moutarde. Il vous faudra un radis noir bio car la peau se mange.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Chevaler

Tartare et carpaccio

Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Cuisine vapeur

Gâteau léger

IG bas

Papillote

Régime

Sans beurre

Sans huile

Sans matière grasse

Weight Watchers

Bowl

Cuisine alcaline

Cuisine ayurvédique

Cuisine diététique

Cuisine légère

Cuisine pour diabétiques

Cuisine végétalienne

Cuisine végétarienne

Salade d'avocat, oignons rouges, oeufs et poivrons hachés

Fitness

Noël healthy

Sans alcool

Sans allergènes

Sans cholestérol

Sans gélatine

Sans produits laitiers

Sans sucre

Vegan

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail airelles ananas artichaut asperge banane basilic betterave biscuits cabillaud cacao café cake carottes carpaccio céleri cerfeuil cerises champignons chocolat chou citron courgettes crème curcuma épices fenouil fleurs foie foie gras framboises fruits gingembre légumes miel noix oignons orange pain pamplemousse paprika pêches poires poivrons pommes sirop tomates vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de detox et toutes les recettes de carpaccio

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tisane detox de pissenlit

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le pissenlit stimule et apaise le foie : il est utile contre les problèmes de foie, contre l’engorgement du foie et les soucis de vésicule biliaire. Le pissenlit fait aussi partie des plantes à privilégier lorsque l’on veut perdre du poids. Les propriétés des feuilles et fleurs de pissenlit favorisent l’élimination des toxines et des graisses. De plus, le pissenlit aide à réguler le taux de glycémie. Idéales après les fêtes.