Envie de recettes detox ? Toutes nos idées pour se faire du bien

Name: Envie de recettes detox ? Toutes nos idées pour se faire du bien
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: detox

Détox, avec un smoothie ! Photo par Coqui the Chef

Il n'est pas rare qu'après les fêtes ou avant un départ en vacances, nous ressentons le besoin d'éliminer les toxines accumulées dans notre organisme. Pas question cependant d'une opération détox ennuyeuse et fade au risque de vite l'abandonner et d'oublier nos bonnes résolutions.

La première chose à faire est de choisir des produits frais et de saison. La cuisson à la vapeur ou en papillote est à privilégier. Pour une détox réussie, variez les légumes, choisissez poissons et viandes maigres, préférez le riz complet au riz blanc et agrémentez d'épices et d'herbes aromatiques pour donner du goût à vos plats sans ajout de sel et de matière grasse.

Meilleures recettes de detox et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de detox et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Golden Latte Vegan

Amelia

Tout droit venue d’Inde, cette boisson possède de multiples vertus. Anti inflammatoire, elle lutte contre le vieillissement de la peau et la détoxifie mais fournie également une dose d’énergie à notre corps.

Soupe poireaux et courgettes

Amande et Basilic

LA soupe poireaux courgettes, un classique de la cuisine familiale revisité ici pour plus de gourmandise. Parfaite pour maigrir dans le cadre d’un régime détox.

Soupe de cresson et brocoli au curcuma

La cerise sur lemaillot

Ceci n’est pas une soupe, c’est un cocktail de jouvence ! Voilà donc ma potion magique et même pas besoin de prononcer une formule, un simple bon appétit suffira !

Dernières recettes de detox et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de detox et d'épices qui changent !

Détox water - Eau aromatisée

Emilie Sweetness

Envie de Détox water - Eau aromatisée ? Découvrez cette recette d'eau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bouillon comme une Chorba nord africaine

Les petits plats du Prince

La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique. Généralement préparée à l'occasion du Ramadan, elle se compose d'un bouillon de viande de mouton ou d'agneau, de légumes, de pois chiches , de vermicelles et d'herbes aromatiques telles la coriandre et la menthe. Le bouillon est très parfumé avec ses épices, comme le Ras el Hanout, le curcuma, le piment.

Velouté de carottes au curcuma

Cooking & Cakes

Pour que notre estomac fasse une pause entre les deux réveillons !

Thé vert à la Grenade et au Gingembre

Petite Cuillère et Charentaises

Une petite boisson tonique pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Ananas poché à la cannelle, miel et raisins secs

Rosenoisettes

J'ai vu une boîte d'ananas dans le frigo et cela m'a donné envie, j'ai tout de suite eu l'idée de pocher de l'ananas avec ma cannelle favorite. Alors aujourd'hui je m'en suis acheté pour faire ce dessert express, sain et délicieux.

Pâté végétal à la carotte

Amande et Basilic

Régalons nous d’un pâté végétal à la carotte, cumin et purée de graines de potiron. Une recette diététique et délicieuse à déguster en toutes occasions.

Tartinade au tofu, citron et fenugrec

Amande et Basilic

Une tartine végé gourmande à consommer sans modération.

Soupe detox ayurvédique, aux haricots mungo, épicée

Streetfood et cuisine du monde

Une soupe santé ayurvédique pour éliminer les excès des repas de fête. Cuisiné à base de haricots mungo (soja vert), d'épices indiennes et de citron, ce potage vegan a des propriétés bienfaisantes pour nettoyer le corps. Préparez ce potage avec de la citrouille ou de la courge en hiver, de la courgette en été.

Des casseroles inox à toutes épreuves

Casseroles

Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

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La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Aromate

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Concasser

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Marjolaine et origan

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Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Cuisine vapeur

Gâteau léger

IG bas

Papillote

Régime

Sans beurre

Sans huile

Sans matière grasse

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Bowl

Cuisine alcaline

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Salade d'avocat, oignons rouges, oeufs et poivrons hachés

Fitness

Noël healthy

Sans alcool

Sans allergènes

Sans cholestérol

Sans gélatine

Sans produits laitiers

Sans sucre

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Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.