La Savoie à l'honneur avec ces recettes à base de diots

Name: La Savoie à l'honneur avec ces recettes à base de diots
Total time: 30 min
Cuisine: diots

Un diot est une saucisse savoyarde Photo par wikimediacommons

Les diots sont des petites saucisses à base de viande de porc hachée et parfumée à la noix de muscade. Originaires de la Savoie, il en existe plusieurs variétés : au beaufort, aux choux, nature ou encore fumé.

Généralement cuits dans du vin rouge ou du vin blanc et agrémentés d'oignons, on les consomme accompagnés de crozets, de polenta ou de pommes de terre. Ils peuvent aussi être dégustés froids dans un sandwich ou en salade.

Meilleures recettes de diots et de gratin des Gourmets

Des idées de recettes de diots et de gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de crozets au reblochon, Diots et Pieds de mouton

cuisine en folie

Un bon plat d'hiver qui réchauffera et réconfortera toute la famille c'est bon, c'est goûteux, c'est ... riche, ça tient bien au corps et on aime par grand froid ! Certes, on en mangerait pas tous les jours mais ce fut une belle découverte que ce plat traditionnel Savoyard !

Gratin de crozets au chou, diots de Savoie et Beaufort

Amandine Cooking

Cap sur la Savoie pour déguster ce délicieux gratin de crozets aux diots, chou et Beaufort, un vrai régal qui a fait l'unanimité à la maison ! Un plat un peu riche certes, mais qui reste malgré tout équilibré. Il est même possible d'utiliser une crème légère si vous voulez réduire un peu les calories.

Tartiflette aux poireaux et aux saucisses fumées

Kélou

Une variante de la traditionnelle tartiflette à base de pommes de terre, fondue de poireaux, saucisses fumées, crème et gratiné au reblochon. Les poireaux se marient à merveille avec les saucisses fumées que l'on trouve souvent dans les pays montagnards et conférent à cette tartiflette toute son originalité et sa saveur.

Dernières recettes de diots et de gratin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de diots et de gratin qui changent !

Gratin de choux de Bruxelles à la savoyarde

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de gratin de choux de Bruxelles terriblement gourmande…

La Croziflette aux Diots de Savoie

Delizioso

Un gratin bien gourmand pour le retour du ski !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Seringue sans aiguille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Masquer

Salamandre

Idées de repas économiques

Le gruyère

Le comté

L'emmental

Boudin

Cervelas

Chipolata

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

Crozets

Fondue

Fondue savoyarde

Gâteau de Savoie

Raclette

Rissoles

Tartiflette

D'autres recettes avec aussi...

ail beaufort burger carottes cèpes champignons chaud chou chou vert cidre comté crozets échalote feuilletés fromage gratin grenailles gruyère haricots hiver huile d'olive jarret lardons laurier légumes montagne morbier navet oignons persil pizza plat principal poireau polenta pomme de terre porc potée raclette reblochon risotto riz rougail salade saucisse soupe thym tomates tomates confites vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de diots et toutes les recettes de gratin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondue savoyarde

La cuisine d'Adeline

Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !