Pour un brunch, un pique-nique, un repas festif, ou une entrée. Il peut varier selon les saisons... et votre imagination !
Bref, à part en dessert, il passe partout ce gâteau de crêpes !
Voilà une recette parfaite pour les grandes occasions ! Ces verrines de mousse de betteraves et tartare de saint-jacques sont aussi colorées que savoureuses.
Il doit y avoir au moins autant de recettes de vitello tonnato que de chefs italiens mais grâce à la cuisson à basse température dans un bouillon léger, vous obtiendrez à coup sûr une viande moelleuse et délicieuse.
Une façon bien agréable de cuire les pommes de terre en deux temps qui fait qu'elles sont fondantes et absolument savoureuses, pourraient être servies en plat unique.