Entremets et dessert : toutes nos recettes – Page 26

Pour une fête des mères gourmande, offrez quelques roses aux saveurs légères et raffinées.

un entremets composé d'une mousse de fraise, d'un insert fraise rhubarbe, d'un croustillant fraise et riz soufflé et d'un biscuit amande pistaches...

un dôme de ganache montée au chocolat au lait, garni de praliné et de cacahuètes...

de petits coussins gourmands au chocolat au lait, fourrés caramel

Un entremet au chocolat subtilement parfumé au café, parfait pour un anniversaire ou un événement !

Juste un petit entremet tout simple... Si simple que vous allez y prendre goût pour le bonheur des gourmands. Entremet Fruits Rouge et Chocolat, Glaçage miroir.

Le royal au chocolat (ou trianon) se compose d’une dacquoise, d’un croustillant praliné et d’une mousse légère au chocolat.

un coussin mousseux de vanille renfermant une compotée d'abricot au romarin et un croustillant dulcey, sur un biscuit sablé noisette caramel

Un entremet composé d'une ganache montée vanille, un insert crémeux praliné, un financier au citron recouvert de confit de citron et de praliné feuilleté.

Un entremet tout doux, léger avec comme alliance ... la pistache et les fruits rouges

Tout est prétexte pour se faire plaisir et faire plaisir à ceux qu'on aime.....
Fantastik Framboises et Citrons ... Une gourmandise pleine de fraîcheur en fin de repas

Réalisé avec de bons fruits régionaux, Fraises Marat de Dordogne et Citrons du village voisin. C'est simplement fabuleux

Une mousse au chocolat tout ce qu’il y a de plus traditionnel !

Ou renversées. Le cuire au Micro-Onde, il suffisait d'essayer.

Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.

Un flan sans pâte avec de la bonne vanille de la Réunion.

Un entremet légèrement acidulé, 100% léger et subtil en goût par ce tout petit semblant d'amertume. L'autre façon de déguster le pamplemousse et un coup de coeur aussi !

Entremet framboise, vanille, passion. Un entremet tout en douceur et en subtilité pour terminer un bon repas.

La crème de marrons sublimée par le mascarpone.

Très léger et parfait pour la fête des pères