Des idées de recettes d'estragon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En cuisine avec cette belle idée de recette de terrine de saumon aux senteurs d’estragon.
J'ai tenté d'imiter un velouté que j'ai mangé au restaurant. Résultat concluant !
Fleurs de courgettes fromagées, coulis de tomates
D’habitude je mets des patates dans l’omelette mais cette fois j’ai décidé de faire l’inverse ! Facile à faire, délicieux à déguster.
Cette marinade au citron, au pastis et à l'estragon convient à merveille pour parfumer délicatement la chair fine et ferme du bar, aussi appelé loup en Méditerranée
Un ris de veau printanier et gourmand avec les premières herbes du jardin.
Gourmandes, savoureuses, faciles et rapides à réaliser, laissez-vous tenter par ces belles escalopes de poulet farcies au chèvre et olives de Laurent Mariotte
Essayez cette recette de rillettes et donnez votre avis en commentaire !
Un feuilleté sans prétention, tout simple, sans saveurs complexes mais avec la certitude de retrouver simplement le goût des épinards et du saumon
Une savoureuse tourte au poulet et à l'estragon mettant à l'honneur les légumes du printemps.
Le saumon est mon poisson préféré et je me suis encore régalé avec ce plat, j’ai beaucoup aimé la sauce.
En cuisine avec cette belle idée de recette d'artichauts violets à la barigoule et lunguine.
Une mosaïque avec de la tenue, de la mâche et du goût. Simple et bon marché, ça ne gâche rien.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1