Cuisine régionale et faluche : toutes nos recettes

Name: Aux fourneaux, avec les meilleures recettes de la cuisine régionale française
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine régionale
Ingredients: 250 grammes de farine T55; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 150 ml d'eau tiède; 10 grammes de levure fraîche

La tarte des soeurs Tatin est une recette de cuisine régionale du centre de la France Photo par Salvatore D'Alia

Avec ses 18 régions, du Nord au Sud et hors de la métropole, la France offre une grande diversité de recettes régionales typiques qui font le bonheur de nos papilles. Il s'agit d'un véritable patrimoine à chérir et à préserver.

Quiche lorraine, tarte à la praline lyonnaise, far breton, mogettes vendéennes ou encore grimolle poitevine, partez à la découverte de l'histoire gastronomique de nos régions !

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Toutes les recettes de cuisine régionale et faluche des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine régionale et faluche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Faluche

Made in Cooking

Je vous propose une belle recette du ch'nord aujourd'hui ! La faluche est un pain des Flandres, rond, blanc et plat. Il est moelleux et très simple à réaliser. Il est parfait pour réaliser un énorme sandwich façon pan bagnat.