Les recettes ne manquent pas pour cuisiner de beaux filets de poisson

Recettes, techniques et vidéos de filets de poisson et de persil du Chef

Filets de sole au jus de persil

Chef Simon

Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.

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Meilleures recettes de filets de poisson et de persil des Gourmets

Des idées de recettes de filets de poisson et de persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de rougets et compotée de fenouils

Emilie Sweetness

Les rougets j'adore ! Je pense rarement à en acheter mais je vais y remédier, leur cuisson est très rapide et avec le pesto c'est excellent. Une association de saveurs parfaite !

Filets de lieu noir panés

Try this !

Une recette de poisson pané, certes mais avec un vrai filet de poisson (ici du lieu noir) et une panure maison bien gouteuse ! Dans ce cas, je dis oui !

Filets de sardines en marinade "citron-persil"

Variations Gourmandes

Un petit avant goût d'été avec ces sardines savoureuses et rafraîchissantes : juste marinées dans du jus de citron, du persil et de l'huile d'olive. Une petite entrée simple et rapide à réaliser, si vous trouvez chez votre poissonnier des sardines nettoyées et préparées en filets, prêtes à être utilisées. Parole de gourmande, ces petits filets de sardines ne feront pas long feu sur votre buffet.

Dernières recettes de filets de poisson et de persil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de filets de poisson et de persil qui changent !

Chinchards frits et sauce salsa verde

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !

Filet de colin,crème aux poivrons

Les délices de Letiss

Envie de filet de colin,crème aux poivrons ? Découvrez cette recette de poisson et donnez votre avis en commentaire !

Filets de plie à la meunière

Mimm

En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !

Filets de sole meunière

Mimm

Vendredi : jour du poisson. Je vous propose donc ces filets de sole meunière, une façon très simple de cuisiner le poisson (ma préférée d’ailleurs). La sole est un poisson très fin et délicat et cette cuisson toute simple lui va à merveille.

Voir aussi

Anglaise (A l')

Bouquet garni

Pluches

Persil

Desbiolles (Maryline)

Dunan

Topor (Roland)

Classement des poissons

Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Le rouget barbet

Le bar

Le lieu noir

Filets de cabillaud

Filets de julienne

Filets de lieu noir

Filets de loup

Filets de perche

Filets de sole

Filets de truite

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