Fraise et entremets : toutes nos recettes – Page 8

un fraisier revisité composé d'un financier en base, d'un coulis de fraise, et d'une ganache montée vanille

Réalisé avec de bons fruits régionaux, Fraises Marat de Dordogne et Citrons du village voisin. C'est simplement fabuleux

La fraise est mise à l'honneur en mousse et en confit. Le bouquet final du repas. Petit entremet du weekend, un pur délice, un entremet léger comme je n'avais jamais dégusté...

Une mousse de fraise, une mousse de chocolat blanc... C'est beau et c'est bon!

Mi-fraisier, mi-tiramisu, cet entremet est un vrai délice, parfait pour savourer de délicieuses fraises de saison !

Une recette de tiramisu aux fraises, léger et fruité, sans gélatine et monté comme un entremets.

Un dessert du dimanche frais et léger en bouche.

Un sublime entremet mangue, passion, fraise léger, peu sucré que l'on apprécie après un repas copieux.

Recette pleine de fraîcheur.

Délicieux et surprenant gâteau tout en fraîcheur. Le rouge, couleur de l'amour, impose sa gaieté, sa chaleur et son énergie !

Profitez des fruits de saison.

un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise

Mousse citron basilic et mousse fraise : un vrai bonheur à déguster !

La douceur de la fraise et la gourmandise du chocolat blanc

Arc-en-Ciel de Patrick Berger. Un entremet estival liant le goût intense de la vanille et l'acidité des fruits rouges.

Un savoureux entremet glacé, garni d'une délicieuse gelée au kirsch, comme un miroir gourmand de fraises un dessert raffiné, digne d'un chef pâtissier.

Entre le fraisier et l'opéra. Composé de biscuit Joconde, de crémeux fraise, de confit de fraise et d'une crème mousseline vanillée à la fleur d'oranger.

un délicieux fraisier qui terminera avec merveille votre repas du dimanche

Voici une dessert très facile à faire car il ne comporte pas de cuisson et le mariage fraises et spéculoos est délicieux, le mascarpone apporte de l'onctuosité à la mousse.

Un petit dessert frais et léger