Des idées de recettes de fromage et muscade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Enfin, de moi, quoi ! Tout le monde aime les lasagnes, non ? En tout cas, sachez que celles-ci, personne n'y résiste ! Du bœuf, du poulet, de la sauce tomate, du basilic et en plus de ça une béchamel allégée ! Que demander de mieux ?
Je vous propose pour le diner une quiche lorraine classique (avec des lardons, du fromage, de la crème...) mais allégée et rapide car elle est sans pâte ! A vos tabliers !
Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de quiche salée avec du panais, des poires et de la Fourme d'Ambert ...Un grand kif pour les papilles !
Les gaufres sont souvent sucrées, mais il est possible de les décliner en version salée. Et c’est le cas pour cette fois avec cette recette de gaufre de patate douce aux épices. Composée de mascarpone, de farine semi-complète, de cannelle, de muscade, de cumin et de purée de patate douce; c’est une recette de gaufre facile que vous pourrez facilement reproduire à la maison.
Voici une recette facile, rapide, peu coûteuse et excellente ! Une recette anti-gaspi puisque je n’ai utilisé que des restants de fromage. A vous de jouer maintenant à la réaliser avec les fromages de votre choix. J’y ai ajouté des bourgeons et des jeunes feuilles de ronce qui non seulement sont excellents pour la santé mais ont en plus une saveur complexe, à la fois fruitée et tanisée.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de huile d'olive pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
D'après la recette de Simone Zanoni. Une recette de chef pour des lasagnes moelleuses !
LA véritable recette des râpées de pommes de terre de Saint-Étienne agrémentées de petits morceaux de la fameuse Fourme de Montbrison, délicieux fromage à la pâte persillée :)
Voici un petit plat improvisé qui a eu son petit succès à la maison !
Voici un plat pas vraiment light mais bien réconfortant !
Un classique de la cuisine française que j'ai un peu changé, en fait adapté, en fonction des légumes que j'avais à utiliser.
Vous cherchez une recette de pique-nique ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Ou comment se régaler avec un légume peu commun sur nos étals de marché : le rutabaga, cousin du navet !
Une recette facile, rapide et délicieuse évidemment !
Voici une recette ultra simple à réaliser de verrines de crème de courgette au fromage, à la fourme d'Ambert, avec une pointe de muscade. Idéal pour l'apéro !
Une façon sympathique de manger du chou-fleur. Des galettes avec du fromage et cuites au four. Une pincée de muscade pour le goût.
Pour le fromage, vous pouvez mettre un comté, de l'emmental, de la fêta ou de la mozzarella.
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