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Des recettes de cuisine à base de gouda à glisser dans vos assiettes

Vieux Gouda
Le gouda c'est un fromage Néerlandais. Photo par PDPhotos
Le gouda est un fromage à pâte pressée non cuite originaire des Pays-Bas et plus précisément de la ville de Gouda de qui il tient son nom. Réalisé avec du lait de vache entier issu de la race Holstein, il est commercialisé sous la forme d'une petite meule circulaire. Il existe en version nature mais aussi au cumin, au carvi ou encore au clou de girofle.

Le gouda apporte son onctuosité et son goût fruité à des muffins salés, cakes, gratins, salades, farces mais aussi soupes gratinées, risottos et soufflés.

Meilleures recettes de gouda et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de gouda et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nimbus 2000 au fromage
Nimbus 2000 au fromage
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Parce que oui Halloween ça peut être tout mignon, sans trace de faux sang, et ça peut commencer dès l’apéro… voici mes petits balais au fromage, appelés Nimbus 2000 en hommage au gentil sorcier Harry Potter. Et pour parfaire le tout vous pourrez les réaliser avec les enfants tellement ils sont rapides et faciles à réaliser.
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Cake carotte et gouda cumin
Cake carotte et gouda cumin
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici un excellent cake, très gourmand avec ces deux fromages et très moelleux. On a vraiment adoré, et cela m’a permis d’utiliser mon reste de carottes qui trainait au fond de mon frigo. Une recette rapide, parfaite pour un apéro, un pique-nique ou un repas du soir … à vous de choisir.
Petits sablés apéritifs au vieux gouda
Petits sablés apéritifs au vieux gouda
Le popoteur Le popoteur
Des petits sablés riches en goût grâce à l'utilisation d'un gouda vieux de 12 mois pour son goût à la fois fruité et dynamique. Voilà ce que je vous propose pour vos grignotages apéritifs.

Dernières recettes de gouda et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gouda et d'apéritif qui changent !

Gougères à la truffe
Gougères à la truffe
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
L'apéro que j'aime faire quand je n'ai pas d'inspiration particulière, c'est des gougères. Alors bien sûr, il faut maîtriser la pâte à chou mais une fois quand on pris le pli, il n'y a pas plus simple. Et quand on a un gouda à la truffe qui passe par là, pourquoi ne pas en profiter pour réaliser des gougères de luxe ?
Cake jambon, gouda et tomates confites
Cake jambon, gouda et tomates confites
kilometre-0 kilometre-0
Un cake très généreux pour l'apéro ou les midis au bureau !
Pizza à la crème de carottes, chorizo et ricotta
Pizza à la crème de carottes, chorizo et ricotta
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Quand on aime, on ne compte pas. On peut en proposer avec tout type de légumes et on ne s'en prive pas si on organise un buffet ou un apéro dinatoire !
Cake aux orties et au gouda de Laurent
Cake aux orties et au gouda de Laurent
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Si vous pestez contre les orties qui poussent dans votre jardin, sachez qu'elles peuvent être utilisées en cuisine ...dans une quiche, un potage, un cake...
Pizza hot dog et croûte au gouda
Pizza hot dog et croûte au gouda
Made in Cooking Made in Cooking
À la recherche d'une recette de pizza pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
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Cake aux lardons, gouda et olives vertes
Cake aux lardons, gouda et olives vertes
Made in Cooking Made in Cooking
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'apéritif dînatoire ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

gant en cotte de maille
Gant en cotte de maille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Découvrez aussi toutes les recettes de gouda et toutes les recettes d'apéritif

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
Blinis sarrasin poutargue et beurre citron
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.

Meilleures recettes de gouda et d'apéritif

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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