Des idées de recettes de grillades pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici le plat que nous avons dégusté pour le réveillon du jour de l'an. C'est un poisson que nous aimons beaucoup, que j'ai choisi de cuisiner avec des notes asiatiques.
Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.
Après avoir testé les épices tandoori avec ces ribs, je les avait également utilisés pour une cuisse de poulet, que j'avais aussi beaucoup aimé.
Même les plus récalcitrants au sanglier ont adoré!!!
Une marinade avec peu d'ingrédients, pour garder une viande moelleuse
De délicieux morceaux de porc, bien épicés et à manger avec le doigts.
Sauce au basilic à la martiniquaise à utiliser en accompagnement du poisson des grillades ou même dans une vinaigrette
grillade de porc avec ou sans barbecue, aux olives avec une sauce bien relevée
Avec une bonne marinade, les travers c'est toujours du bonheur
Toujours du bonheur ce morceau quand on trouve une bonne marinade
De délicieux ribs, agréablement parfumés par les épices.
Vous cherchez une recette de côtes d'agneau marinées aux épices et citron confit ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Quand on aime le travers de porc, on trouve toujours une bonne raison de le revisiter.
Une sauce marinade qui change d'ordinaire !
Les saveurs de la courgette sont rehaussées avec cette cuisson
Une salade pleine de saveurs et rafraîchissante.
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