Haddock et chou-fleur : toutes nos recettes

Name: Vous aimez le poisson salé et fumé ? Choisissez votre recette de haddock
Total time: 30 min
Cuisine: haddock

Le Haddock est le poisson qu'on trouve dans les Fish and Chips anglais. Photo par Su-Lin

Le haddock peut constituer le plat de résistance d'un déjeuner ou d'un dîner. Il s'agit de préparer un églefin en le colorant avec du rocou, en ajoutant un peu de sel et en le fumant légèrement.

Ce plat est très populaire en Grande-Bretagne où il est souvent proposé dans les établissements de restauration rapide. Il était également apprécié aux États-Unis, en Islande et en Scandinavie, car c'est en Europe du Nord que l'églefin est pêché.

À ne pas manquer !

Le chou-fleur

Voir tous les articles de haddock
Voir tous les articles de chou-fleur

Haddock et chou-fleur : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mes amitiés au Capitaine !

Bête comme chou-fleur

Un bouquet de recettes de chou-fleur

Le chou, un légume à forte tête !

Inflorescences et compagnie

Des recettes trop choux

Voir toutes les sélections de recettes de haddock
Voir toutes les sélections de recettes de chou-fleur

Toutes les recettes de haddock et chou-fleur des Gourmets

Des idées de recettes de haddock et chou-fleur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade composée "bonne santé" au haddock, pomme de terre et chou-fleur

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser facilement et rapidement une salade composée "bonne santé", avec un poisson fumé (le haddock), des pommes de terre et du chou-fleur. Relevés d'une bonne vinaigrette maison, vous avez un plat rassasiant et gourmand.

Haddock poché à l'écrasé de chou-fleur

Jacre

Avez-vous envie de préparer une recette de haddock poché à l'écrasé de chou-fleur ? Cuisinez en suivant cette recette de chou-fleur et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Parmentier de haddock au chou-fleur

Luly cooker

Un classique revisité délicieux et léger.

Velouté de chou-fleur à la chantilly de haddock

épicétout

Vous êtes tenté par une recette de velouté de chou-fleur à la chantilly de haddock ? Testez cette recette de velouté et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.