Direction le Maroc avec nos recettes de harcha

Name: Direction le Maroc avec nos recettes de harcha
Total time: 30 min
Cuisine: harcha

La harcha est une galette de semoule fine marocaine. Photo par GeoWombats

Originaire du Moyen Atlas et particulièrement répandue dans tout le Maroc, la harcha est une petite galette de semoule fine que l'on sert aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter.

La harcha se déguste telle quelle ou bien tartinée d'un peu de beurre ou de miel. Accompagnée d'un thé à la menthe, c'est le bonheur assuré pour nos papilles.

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Galette de semoule marocaine

auxdelicesdupalais

Recette de la Harcha galette de semoule marocaine ultra fondante (حرشة), facile et rapide, qui diffère de la recette traditionnelle.

Harcha

auxdelicesdupalais

Une galette à la semoule marocaine.

Harchas salés aux lives thym et fromage comme des pan cakes

Maryse & Cocotte

De délicieuses galettes de semoule en version salée, fourrées aux olives thym et fromage appelées plus connues sous le nom de Harcha, spécialité du Maroc.

Douille à vermicelles De Buyer en inox

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Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

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