Meilleures recettes de légumes et de cuisine végétalienne - Page 6

Une tartine fraîche, absolument divine, aux saveurs vietnamiennes. Le Banh Mi est traditionnellement un sandwich vietnamien composé de pain baguette (hérité de l'époque colonialiste française), de légumes marinés et de porc. La version végétarienne, quant à elle, fait la part belle au tofu qui, lui aussi, est alors mariné.

Une recette de légumes-racines rôtis pour les jours de marché hivernaux et printaniers.

Des makis vegan pour mon bento. Une variante végétalienne des célèbres bouchées japonaises.

Un pâté 100% végétal aux lentilles et champignons naturellement sans gluten.

L'une des nombreuses manières dont on accommode les aubergines en Sardaigne.