Recettes de lapin des Gourmets - Page 6

Râble de lapin farci, tendres amers à la gueuze
Râble de lapin farci, tendres amers à la gueuze

jehan  -  Envie de Râble de lapin farci, tendres amers à la gueuze ? Découvrez cette recette de lapin et donnez votre avis en commentaire !

Lapin à la moutarde et ses frites de rutabaga
Lapin à la moutarde et ses frites de rutabaga

Il était une recette  -  Envie de Lapin à la moutarde et ses frites de rutabaga ? Découvrez cette recette de lapin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ragù de Lapin, Tomates et Courges
Ragù de lapin, tomates et courges

Ratatouille et Compagnie  -  Envie de Ragù de Lapin, Tomates et Courges ? Découvrez cette recette de lapin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Lapinous briochés
Lapinous briochés

Jackie  -  Des lapinous briochés pour célébrer Pâques

Rôti de lapin aux champignons. Purée de pommes de terre, navets et radis noir
Rôti de lapin aux champignons. purée de pommes de terre, navets et radis noir

Les Gourmands disent  -  Nouvelle suggestion autour du délicieux rôti de lapin aux champignons

Lapins briochés de Pâques sans beurre ni œuf
Lapins briochés de pâques sans beurre ni œuf

You can cook it  -  Des lapins briochés pour Pâques sans beurre ni oeuf et vraiment très moelleux ! Un régal pour le goûter ou le petit déjeuner et avec de la pâte à tartiner c'est encore meilleur.

Rognonnade de lapereau au verjus
Rognonnade de lapereau au verjus

Renards Gourmets  -  Rognonnade de lapereau de ferme au verjus, aubergine confite comme dans le Languedoc. Fruit originaire d’Inde, l’aubergine s’est progressivement répandue en Europe grâce aux marchands arabes et aux juifs et maranes de la péninsule ibérique. En France, c’est dans la région de Montpellier que les aubergines étaient le plus appréciées, on raconte qu’on en consommait autant que de pois verts à la capitale. L’association du verjus légèrement acidulé et de l’aubergine donne à cette dernière une saveur très particulière que nous aimons particulièrement avec la délicatesse du râble de lapin. Il est d’ailleurs commun de cuisiner le lapin au vinaigre ou avec de la moutarde, recettes toutes deux héritières du lapin au verjus du Moyen-Âge et comme l’écrivait Martial "Nec cibus ipse juvat morsu fraudatus aceti."

Bucatini sauce au lapin
Bucatini sauce au lapin

Miechambo Cuisine  -  Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de forme tubulaire comme les macaroni. Assaisonnés d'une petite sauce au lapin c'est tout simplement divin

Sauté de lapin à l'Alsacienne
Sauté de lapin à l'alsacienne

Ma Cuisine et Vous  -  le lapin trop souvent oublié de nos plats.

Sucettes de côtelettes de lapin à la moutarde et au romarin
Sucettes de côtelettes de lapin à la moutarde et au romarin

LaFrancesa  -  Appelée chupa chups en Espagne, cette tapa de sucettes est facile et ludique, tout le monde s'en lèchera les doigts!

Lapin au lard et aux pommes en papillote
Lapin au lard et aux pommes en papillote

Ce soir je mange  -  La cuisson au four en papillote permet de concentrer les saveurs!

Râbles de lapin façon Vallée d'Auge, purée de céleri
Râbles de lapin façon vallée d'auge, purée de céleri

Cooking & Cakes  -  Un classique servi avec une purée lisse et douce.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de lapin

Les meilleures recettes de lapin sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !

Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.

Le lapin, une volaille à poils !
Le lapin, une volaille à poils !

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

J'ai un beau petit lapin
J'ai un beau petit lapin

En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.

Des recettes pour poser un lapin
Des recettes pour poser un lapin

Idées pour cuisiner le lapin... et pas uniquement à la moutarde !

Voir toutes les sélections de recettes de lapin...