Lapin et vin blanc : toutes nos recettes

Le lapin est une viande maigre et bien protéinée, qui s’accommode de mille façons. Ici, elle cuit mouillée au pastis et au vin blanc, et assaisonnée de graines de fenouil, avec beaucoup de très bonnes olives. Vous verrez, cette cocotte de lapin est goûteuse en diable !

Préparation des foies de lapin avec du vin blanc et des champignons de paris. Une recette familiale, facile et originale. A accompagner d'une purée de pommes de terre.

S’il est un plat à la fois traditionnel et profondément populaire, c’est bien le lapin à la moutarde, qu’elle soit forte ou à l’ancienne. On le retrouve souvent sur les tables du dimanche, généreux et réconfortant, chargé de souvenirs. Chacun a sa petite touche, son tour de main, sa version transmise de génération en génération : un véritable héritage familial, hérité de nos parents ou de nos grands-parents.

Pour l’accompagner, rien de compliqué : une purée toute simple, un riz blanc cuit à l’eau ou façon pilaf, des pâtes selon l’envie, un chou-fleur rôti au four ou encore une polenta bien crémeuse. Des garnitures sobres, parfaites pour laisser toute la place à la sauce et au goût inimitable du lapin à la moutarde.

Un grand classique de la cuisine française, simple et plein de caractère. Le lapin mijote doucement en cocotte avec du vin blanc, du thym et du laurier, ce qui lui donne une chair fondante et parfumée. L’ail confit dans la sauce apporte une douceur irrésistible et un parfum rustique qui embaume la cuisine.

Servez ce plat avec une purée de patates douces légèrement sucrée pour contraster avec la sauce, un chou-fleur rôti aux épices pour une touche originale, ou un gratin dauphinois si vous préférez un accompagnement plus traditionnel et gourmand.

Savourez un grand classique de la gastronomie française avec le Lapin Marengo. Un plat généreux où la viande tendre et savoureuse s’accorde à merveille avec une sauce au vin blanc parfumée et des légumes fondants.

Servez ce Lapin Marengo avec quelques pommes de terre grenaille dorées, et laissez opérer la magie d’un plat simple, chaleureux et plein de caractère.

Un grand classique, un peu oublié.

Un délicieux lapin rôti au four et lentement confit, parfumé au vin blanc et au romarin

Du lapin à la moutarde, un classique absolument délicieux ! Voici un plat qui va nécessiter vingt minutes de préparation avant de l’enfourner. Je l’ai accompagné de pommes de terre rissolées à la graisse de canard, cuites au four. Ma tablée a apprécié.

Direction les Hauts-de-France avec cette recette traditionnelle du lapin aux pruneaux et lardons fumés, une recette simple et facile à préparer mais tellement savoureuse qu'elle fait le bonheur des amateurs en toute occasion, et pourquoi pas lors de votre repas Pascal.

Une délicieuse recette de lapin aux saveurs uniques. Je préfère prendre des cuisses de lapin pour chaque personne car la viande des cuisses est plus moelleuse et tout le monde a la même quantité. Cela ne fait pas de mécontents. Mais, cela ne vous empêche aucunement de prendre les morceaux que vous voulez.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Ne passez pas à côté de cette recette de cocotte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Et voici un plat très gourmand et surtout très convivial et plein de saveurs…

Parfait pour un dîner entre amis ou un repas en famille le week-end…

Surtout que c’est vraiment facile à faire et ne demande pas beaucoup de préparation en cuisine…

Envie de goûter à la recette de meurette de lapin au vin blanc ? Cette recette de crème est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de lapin à la moutarde ? Laissez-vous guider par cette recette de lapin et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous voulez essayer la recette de lapin à la bressane ? Laissez-vous guider par cette recette de vin blanc et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de lapin pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie de lapin aux olives ? Découvrez cette recette de vin blanc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de cuisiner le lapin ? Testez cette recette de lapin cuit lentement dans le vin blanc à la crème et au thym.

Du lapin mijoté avec du vin blanc et des carottes