Lapin et carottes : toutes nos recettes

Lapin, poulet et sauce à la crème font de cette potée méconnue le plat réconfortant, familial et convivial par excellence. Chou vert et carotte complètent délicieusement ce plat savoureux.

Un plat tout à fait simple à réaliser pour un super bon résultat. Un plat convivial, parfumé, savoureux, moi j'adore ! Je le sers avec de la semoule de couscous tout simplement.

J’en profite enfin pour ressortir mes cocottes et nous concocter des bons petits plats, comme celui-ci qui nous a régalé, de la douceur avec un bon cidre mais une petite pointe de moutarde qui va relever légèrement la sauce. On pourra ajouter au dernier moment quelques pommes coupées en quartiers et revenues une dizaine de minutes dans une poêle où l’on aura au préalable fait fondre une beau morceau de beurre.

Du lapin mijoté avec du vin blanc et des carottes

Le lapin mérite être au menu plus souvent

Des gigolettes et des râbles de lapin flambés au calvados et cuits avec du cidre, des lardons, des carottes, du céleri et des champignons

Vous cherchez une recette de lapin chasseur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?