Dernières recettes de low carb - Page 2

Ce qui est bien avec les salades, c'est qu'elles se déclinent à l'infini !!! Pour cette recette, j'ai choisi de mettre à l'honneur l'automne bien sûr. Et quoi de mieux qu'un mélange sucré-salé ?!

La saison des courges, butternut et tout ce qui s'en suit continu... C'est avec une recette typiquement Américaine cette fois que j'ai mis la courge à l'honneur : La Pumpkin Pie. Il existe diverses formes de cette tarte traditionnelle, en version sucré ou salé. Je vous propose de la tester en tant que plat principal, sans matières grasses ajoutées.

C'est une recette de base simplicime en version healthy que je vous propose de réaliser pour tous vos entremets. Si vous ne le connaissez pas, dégustez le juste comme ça, vous ne serez pas déçu !!

Cette recette classique originaire d'Angleterre est un vrai régal pour nos papilles !! Traditionnelement réalisé à base de pommes, il a la possibilité d'être décliné sous plusieurs façons, mais mon préféré reste néanmoins celui-ci. J'ai opté pour une version allégé en sucre et en matières grasses : il conserve toute son authenticité et sa saveur irremplaçable...

Le petit déjeuner, c'est sacré !!! Alors, pour honorer ce repas comme il se doit, ces pancakes seront nos alliés.

Déjà que j'étais assez scéptique lorsque l'on m'a parlé de la mousse au chocolat sans oeufs... Pour moi, les oeufs étaient la base de cette mousse, l'ingrédient essentiel. Mais alors quand on m'a dut qu'elle se réalisait à l'aide du jus des pois chiches, HORS DE QUESTIONS ! Et puis, ça m'intriguait tellement que j'ai cédé (chose à ne pas faire 😇😈...) Bref, j'ai voulu tester et LA ... LE CHOC !

Avec des pommes de terre, des épinards, en version salée ou sucrée, le soufflé se décline sous plusieurs formes. Aujourd'hui c'est avec la courgette que nous allons travailler. C'est une recette hyper simple mais tellement bonne ! Je vous la garanti évidemment sans matières grasses ajoutées.

La noix de coco est une saveur que j'apprécie tout particulièrement. Et le fondant est une texture que j'aime encore plus. ... Donc, j'ai eu la merveilleuse idée de mélanger les deux (enfin pour tout vous dire, j'ai trouvé l'inspiration sur internet... ) Voici donc le fondant à la noix de coco sans matières grasses ajoutées et faible en sucre. Hummmmm !!!

La fameuse bûche !!! Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement parce que l'on aime tout particulièrement ce genre de dessert, le gâteau roulé est à la fois simple, traditionnel et extremmement gourmand. Plus ou moins sophistiqué, il conviendra au petits comme aux grands, à ceux qui recherche la perfection comme à ceux qui attendent la dernière minute pour s'activer en cuisine.