Maroilles et bière : toutes nos recettes

Name: Le maroilles donne de la saveur et du caractère à vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: maroilles

Le maroilles peut se marier avec un vin blanc très aromatique, Gewurztraminer vendange tardive par exemple. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Le maroilles est un fromage au lait de vache typique de la Thiérache, au goût et à l'odeur prononcés. Il est la base de certains plats dont le plus connu est sûrement la tarte au maroilles.

Outre cela, des recettes un peu plus surprenantes nécessitent ce fameux fromage, telles que les biscuits au maroilles et aux œufs frais, des macarons, des gâteaux, des feuilletés ou des gaufres. La tartiflette peut être réalisée à base de maroilles. Il s'avère également original avec des endives (gratinées), des lasagnes ou incorporé à un risotto.

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Poulet au maroilles et à la bière

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Filet mignon au maroilles et à la Leffe

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Paupiettes de veau à la bière et au Maroilles, au Cookéo

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Tarte aux pommes de terre, à la bière et au Maroilles

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

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Filets de poulet sauce au Maroilles, poêlée de légumes sautés

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Quiche au Maroilles

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Tarte au Maroilles

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Gratin de crozets aux endives, bière et Maroilles

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Poulet au Maroilles

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Poulet à la ch'ti: bière et maroilles

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine du nord pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.