Maroilles et poireau : toutes nos recettes

Name: Le maroilles donne de la saveur et du caractère à vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: maroilles

Le maroilles peut se marier avec un vin blanc très aromatique, Gewurztraminer vendange tardive par exemple. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Le maroilles est un fromage au lait de vache typique de la Thiérache, au goût et à l'odeur prononcés. Il est la base de certains plats dont le plus connu est sûrement la tarte au maroilles.

Outre cela, des recettes un peu plus surprenantes nécessitent ce fameux fromage, telles que les biscuits au maroilles et aux œufs frais, des macarons, des gâteaux, des feuilletés ou des gaufres. La tartiflette peut être réalisée à base de maroilles. Il s'avère également original avec des endives (gratinées), des lasagnes ou incorporé à un risotto.

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Le maroilles

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Quiche poireaux et Maroilles

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Une quiche savoureuse et typique du nord de la France. Accompagnée d'une bonne salade verte, on peut dire qu'elle constitue un déjeuner idéal. Qu’en pensez-vous ?

Tarte aux poireaux et au Maroilles

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Gratin de poireaux au jambon et au maroilles

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Tartiflette au maroilles et saucisse de Morteau

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Welsh au Maroilles et fondue de poireaux

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Tarte de Poireau et Maroilles

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Tarte aux Poireaux et Maroilles

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Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Gratin au saumon, pommes de terre, poireaux et Maroilles

Les filles, à table !

Le maroilles, un fromage à l'odeur forte mais au goût très doux.

Lasagnes aux poireaux, coppa et Maroilles

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Quiche au Maroilles et Poireaux

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