Mer et moules-frites : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes savoureuses à base de produits de la mer
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: mer
Ingredients: 3 litres de moules de bouchot; 1/2 l de vin blanc sec; 2 belles branches de céleri; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 50 g de beurre

Le homard est un magnifique produit de la mer. Photo par sypherer111

Moules, crevettes, huîtres, saint-jacques, saumon, thon, cabillaud... La liste des poissons, crustacés et fruits de mer est suffisament longue pour régaler les amateurs de recettes iodées.

Quand on a envie de légèreté et de fraîcheur, c'est en effet vers ces saveurs marines qu'on a tendance à se retourner, pour les fêtes et toute l'année.