Les dernières recettes de muffins- Page 15

Vite, vite... je vous poste ma recette de muffins à la rhubarbe que j'ai faits ce week-end, afin que vous puissiez vous aussi encore en faire en cette belle saison printanière où la rhubarbe nous offre maintes possibilités de la mettre à l'honneur. C'est qu'ils ont rencontré un vif succès ce dimanche mes petits muffins à la rhubarbe ! J'ai longtemps réfléchi au dosage du sucre que j'allais mettre dans ma recette pour contrebalancer l'acidité de la rhubarbe, sans surdoser. J'ai donc décidé de faire macérer un peu mes petits cubes de rhubarbe dans du sucre et de les égoutter avant incorporation dans la pâte, d'augmenter légèrement le sucre contenu dans l'appareil et d'apporter encore un petit côté sucré naturel avec des raisins secs. Et bien cela valait le coup que je m'y penche longuement car, à mon goût (et celui de mes amis...), l'équilibre est atteint et la rhubarbe est dûment mise en valeur dans un muffin absolument moelleux. En fait, vous verrez qu'ils ont un petit goût de "reviens-y"... si, si... je vous le dis.

Ici, j’ai réalisé des mandises au Nutella comme au Mc Do, parce que mes fiiifilles sont fans de Nutella et que j’ai vu ce genre de recettes beaucoup circuler sur les blogs mais je n’en avait jamais mangé ! ça nous a bien plu, un mandise est en faite un muffin aux pépites de chocolat avec un coeur coulant à la pâte à tartiner.

En cuisine avec cette belle idée de recette de brunch !

A l'approche de Pâques, une recette gourmande, chocolatée et simple de muffins sans gluten, sans lait et sans œufs. Pour ravir petits et grands gourmands

Une recette de cupcake au chocolat et à la cerise surmonté d'une Chantilly exquise et d'une cerise griottine.

Des muffins 100% chocolat ultra moelleux, comme au Starbucks !

Envie d'egg muffins façon "starbuck" ? Découvrez cette recette de brunch et donnez votre avis en commentaire !

Un merveilleux muffins au bon goût de chocolat !

Des muffins à IG bas aux mocreaux de poire et pépites de chocolat.

Si vous aimez les pistaches, cette recette de muffins à la pistache vegan va vous époustoufler ! Léger, moelleux et savoureux, on les tartine d’une crème au beurre à la pistache pour plus de gourmandise.

Envie de muffins aux pommes reinettes ? Préparez cette recette de rhum et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Réalisez cette recette de cupcakes et félicitez son auteur par un coup de coeur : des cupcakes très gourmands pour les amateurs de chocolat blanc !

Après la préparation de la galette, avec les restes de ma pâte feuilletée rapide, j'ai préparé ces tartelettes-muffins aux pommes. Le résultat a été au-dessus de mes espérances. La pâte feuilletée était tellement croquante et friable en bouche et avec toute cette garniture c'était un vrai plaisir pour les papilles !

Muffin chocolat facile, l'un des plaisirs les plus simples de la vie. Et pour les gourmands, rien ne vaut l'arôme des muffins sortis du four.

Une bonne recette de muffins aux pépites de chocolat, ça et dit ?